Torty bez lukru

Tort bez lukru to wykończenie wyłącznie kremowe – bez masy cukrowej, bez fondantu, bez sztywnej powłoki na wierzchu. Najczęściej wybierane są u nas gładkie boki w kremie maślanym lub śmietankowo-serowym, efekt ombre z płynnym przejściem kolorów, faktura zaciągana szpachelką, dekoracje z żywych kwiatów, świeżych owoców sezonowych, bezików i czekoladowych dripów. To rozwiązanie dla osób, które nie przepadają za słodyczą masy cukrowej i wolą, żeby cały tort był po prostu do zjedzenia.

Porcje liczymy tak samo jak przy pozostałych realizacjach. Jedno piętro to od 10 do 35 kawałków, czyli tort na 30 osób spokojnie zmieści się w pojedynczym blacie o średnicy około 28 cm. Przy torcie na 40 osób i większych przyjęciach budujemy dwa piętra, co daje maksymalnie 70 porcji. Warto wiedzieć, że dekoracje kremowe są wrażliwe na temperaturę, dlatego latem proponujemy stabilniejsze kremy na bazie serka. Zestawy biszkoptów, kremów i nadzień opisaliśmy na stronie smaki, a wersje bezglutenowe i wegańskie przygotowujemy po wcześniejszym zgłoszeniu.

Pokrewne realizacje znajdziesz w galerii tortów urodzinowych i tortów dla dorosłych. Jeśli jednak zależy Ci na wyrazistej formie, którą da się uzyskać tylko w masie cukrowej, obejrzyj torty artystyczne oraz torty 3D.

Odbiór osobisty prowadzimy w pracowni przy ulicy Dwernickiego 22 na Pradze Południe, od wtorku do soboty w godzinach 10:00–17:00. Dowóz obejmuje Warszawę i okolice, przy dystansie do 5 km opłata wynosi 50 zł. Zamówienie przyjmujemy z wyprzedzeniem co najmniej 4 dni, licząc od momentu wpłaty zadatku. Zadatek to 50% wartości i nie podlega zwrotowi, natomiast zamówienia z dostawą opłacane są w całości z góry. Ceny podstawowe zebraliśmy w cenniku tortów, pozostałe warunki w zasadach, a szczegóły projektu przekażesz nam przez formularz zamówienia.